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献納祭用そば刈り取り。

昨日、戸隠麺‘zクラブで早朝6時から献納祭用そば刈り取り作業を行いました

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天候は最高で戸隠山が綺麗に見えてます。

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戸隠在来種そば。

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この日は14名での刈り取り

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刈り取り組と、そばの実を茎からはがす組に分かれて作業

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刈り取り作業は朝の2時間半で終わったのですけど そばの実を茎からはがす作業には時間が掛り終わらなく 夕方に再度集まり、皆で黙々と話しをしながら暗くなるまで作業したのですけど終わらず、今朝も早朝6時から続きを行います。

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で実をしごき取る様に手作業ですので大変です

冒険家・S
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