２０２３年、食シリーズ、第２弾。

日本の文化である、七草粥　唯一、私の正月イベントかな



痛風食、もつ鍋　



奥様が生協にて、注文してくれました
美味い



締めは、ラーメンではなく、敢えてのチャンポン麺



親友夫婦様より、お年玉を頂きました



東北の生牡蠣からの牡蠣フライ



瀬戸内海産とは、やはり微妙に旨味が違います
海水温の寒暖差の違いなのか
山の雪解け水のミネラル栄養成分の違い



牡蠣そばではなく、敢えての牡蠣うどん
自己特権乱用



自家　豚お好み焼き



手作りドーナツ
頂きました



美味し



上越市の消防レスキュー隊、大隊長と色々な縁で、知り合いでして、そのレスキュー隊長Oさんから、自家栽培妙高産コシヒカリを頂きました
この隊長とは、私が息子と同じ１３歳の時の新井頸南地区の中学校陸上大会での他校であり、２歳年上の１５歳の先輩（当時）　中長距離の選手だったO先輩と、不思議な縁で、東京付近の高速道路SAで、数十年振りに出会ったり
年に１度しか行かない、上越市のプライベート海水浴海岸で、出会ったり（あちらは、水上救助訓練中）　私の地元後輩達が、４人程、上越の消防署に勤務　勿論、皆さん優秀　その上司がこのエリートO隊長と、もぅドラマに出来るシナリオ
人との出逢いが人生の財産だと思い知らされます



やはり、妙高の米は美味い
妙高山の雪解け水で作る、日本人のソールフードである　米　幼き頃から、それを食して育って来ている舌👅なので、これは文化



脂のりが半端無い、高級鮭



勿論、お値段は高級



地米に合う
魚の中でも、鮭が１番好きかな



自己消費用の特製豚汁に、頂いた、乾麵そばをIN



そばの味が最早消えている



豚汁が美味過ぎるってこと



奥さんがお取り寄せしてくれた、宮城仙台牛タン専門店　利休の



牛タン
もぅ神



付属の辛子味噌



利休のテールスープ



美味過ぎる



燻製オイル牡蠣・ホタルイカ缶詰



天ぷらに



天然なめこ（塩漬け）



四国の生讃岐うどんに



IN



本場の讃岐うどんに、天然なめこ・天ぷらと不味い訳が無い
舌👅の勉強と言う　贅沢三昧

冒険家・S