２０２３年、久々の定休日。

ヤマナシを剪定した夕方　店を閉めてから、翌日は、久々の休みである定休日初日（冬季間、木金）
数日前から急遽も急遽に決めた、ポンコツ格好つけ厨二病（思春期）坊ちゃんを迎えに行かなければならない（３学期が始まる為）
そして、野沢菜漬け関連・師走の多忙・・　年越しそば～三が日の大盛況と、仕事尽くめからもあり、温泉　時間の都合上無理　
考えた結果　金沢市を目指し



金沢駅　東口　八兆屋さんへ



あん肝ポン酢



一昨年の従業員旅行の際に、ここで、忘年会を行いました
金沢の業者さんから紹介のお店（変なところは、絶対に無い）
美味いってことは　当然、大繁盛しておりました



あさりと筍の山椒煮



金沢珍味３種盛り



金沢おでん、梅バイ貝煮・餅入り明太チーズ巾着煮



刺身盛り　寒ブリの美味さが半端無かったです



そして、香箱ガニ　見ただけで美味い奴



濃厚味噌イカ焼き



そして、冬の金沢名物　旬のノドグロ焼き



到着時間が遅かったのもあり　２次会は



部屋で、久々の定休日（翌日）　金沢の旬食の勉強



近江町市場の直ぐ横のビジネスホテルに宿泊ってことは　翌朝の朝食は、勿論・・
２日目に続く・・

冒険家・S