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2021年、戸隠高原野菜(夏野菜)と各食。

頂いた 私の大好物ゴーヤ(白ゴーヤ)

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実の中の

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綿内から

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取り出したのは、白ゴーヤの種

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来年は、これを

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春先から植えよう。

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奥さんが 白ゴーヤを美味しく

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調理

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私の中では、夏の王様です
美味過ぎる

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お陰様で、本当に色々な方々から、沢山の高原野菜を頂きます
買わなくても作らなくても良いくらいに、頂いております
ありがたいです

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しつこいくらいに

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ズッキーニトマトチーズ焼き

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ハム・ベーコン・ソーセージ等、色々なversionを楽しめます

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これも女王様

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この艶々茄子
極上も極上であります

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戸隠産トウモロコシ
勿論、頂き物
茹ででも食べますが

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コーン天

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コーン紫蘇天

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長野市上松、人力車
しびれ辛つけ麺
最近のお気にです

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ネギチャーシュー

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息子 同級生 お母様が作って頂いた 本場の生餃子

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お薦めだと言う、水餃子にて

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ヤバ美味でした
作り方を教えてもらいたい

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ジャガイモをすり潰した本場の煎餅焼き
こちらも同じく美味しかったです

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奥さん手作りの特製肉じゃが

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青ゴーヤチャンプルー 
ヤバいくらいに、ガソリンが進む

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ブルーベリービール(戸隠産のブルーベリー使用)

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ほんのりブルーベリーの香りがありかな
当店で販売しております
戸隠そば祭りでの、昨年まで作ってくれていた業者が替わった、蕎麦ビールブルーベリービールです

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うちの坊ちゃん大好きな 南三陸 たつのこのり太郎
20袋、取り寄せました

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2021年、夏野菜最後の締めは、スイカ

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高原野菜 最強です
寒暖差がある分、平地の野菜と味が全然違います
今年も美味しい 夏を過ごせました

冒険家・S
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Author:boukenka s
四季折々、田舎暮らし、旬の食材、各種山菜・きのこ、ジャンルを問わず、日々、冒険の記録。

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