特製ボタンコショウ味噌炒め。

頂いた　ボタンコショウと唐辛子



刻んで炒め



家裏　何茶って畑の



ちりめん青じそを



収穫し



刻みます
この日の調理の為に、蒔いて育てて来ました



刻みちりめん青じそを入れ炒め



函館産のかに味噌を



投入



更に、隠し調味料を各々ポイっと入れ　炒め完成



丸ナス焼きに



のせて試食
美味過ぎ
只々辛いだけではなく、辛味の中に濃くがある



試作品としては、上出来と言うか　天才ですわ
ご飯にも合うし、第２弾も思考中
取り合えず、湯煎し、保存します。

冒険家・S