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2021年、ふき味噌作り。

実家の父と、妙高の叔父さんが大量も大量に、ふきのとうを、これでもかと持って来てくれてあります(極一部)

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量も量なので、せっかくなのでと、調理致します

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洗って や汚れを落とし

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綺麗にしてから

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刻み

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炒って味つけ

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ふき味噌の完成です。

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酒の肴に最高ですし ご飯にも合う

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春先の灰汁が最高に美味し
御馳走です

冒険家・S
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