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信州の代表キノコ、ハナイグチ。

本来、この時期には出終わっているキノコ、ハナイグチ(信州では、ジコボウ・カラマツタケと呼ばれています。)
信州は、カラマツの木が多いので、ハナイグチが沢山出ます

味噌汁や、キノコおろしで食べると、美味しいです

DSC01028_convert_20111017220221.jpg

ちょっと、大きくなり過ぎていますが、ぜんぜん食べれます

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本当に、しつこいですが
今年は、キノコ大不作です・・・

冒険家・S
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