２０２０年、ラスト根曲がり竹の子採り。（多分）

先週、タイミングを見計らい　２０２０年度のラスト山へ登って来ました　ほぼ登山も登山
終盤も終盤、山に入っていたのは、多分、私だけ



静かな山奥山中で、根曲がり竹の子を採れる幸せを感じつつ



キモイかぐや姫が入っていないことを確認しながら採ります



来年、また無事に、根曲がり竹の子を採れるか　分かりませんので



毎年、毎回が本当に勝負
五体満足で、生きてここに来れている幸せ
NOW



初夏に入ると、かぐや姫の影響で、この様に腐っています
見た目で、分かるLV



触ると　グニャ～～です



そんな中でも、良い根曲がり竹の子を、選んで採って行く～～～～



時期が時期なので、本当に数が少ないし　生えていても腐っているか　かぐや姫入り



何回もしつこく書きますが
これが旬と言うものです
旬があるから美味いし　その時期にしか食べれない　年中食べれたら飽きますし　価値が軽減されますょネ
付加価値をつけつつ　美味いものを　他のお店で出せないものを、自分で捕獲し　お客さんに提供出来る　提供させてもらえる
こんな幸せありません
しかも自分で採っているので、自信を持って提供出来る
この幸せ　たまりません



自分自身が楽しいし　その食材を採り提供出来る　これに勝る食材は、マジで無いです
スーパーや直売所、市場では仕入れ出来ない食材を出せる
この食材達を食べに来て見て下さい

冒険家・S