2019年、戸隠蕎麦献納祭蕎麦種蒔き作業と超~~多忙な1日・・
昨日、早朝から
(6:15)小雨の
降り上がる中、本年度の献納祭蕎麦種蒔きが行われました。
御祓いを受けた

戸隠在来種蕎麦種

戸隠麺’Z倶楽部(メンズクラブ・戸隠そば商若手・若くはないですが・・ 肺、叱られる
)で、白装束をまとい種蒔き






1時間半で、無事に終わり
後は芽吹きを
祈ります

そして、暇なのに(今年は天候悪く
、暇過ぎる
) 昼間は当然仕事をし
夕方から
戸隠商工会青年部で、クリーンキャンペーン(ゴミ拾い)


ここに置いておけば、片付けてくれる
と思っている常識無し

分別作業(不燃・可燃)

チョイ遅れて・・
第50回 戸隠そば祭り 特別企画 戸隠通リズム ツアー2 「歩いて巡る戸隠古道とそばの花 宿坊で食べるお座敷そば」の打ち合わせに

その後・・
更に、ここにきて、大問題の出来事
そば切り
で使う、コマ板。
左・この1月に購入した、新コマ板 右・旧コマ板

今週行われる、そばフェス
での、そば一気打ちで、そば切り
作業、新コマ板では、早く切れない
原因が、この日に判明

私の
技術の未熟さが、1番駄目ですが

このコマ板の高さが原因だと、お世話になっている、そば屋、社長さんから教えて頂きました
(押しかける、聞きに
行く
)


夜に
、この高さ
調整に、飲み仲間の
H家さん宅に
、加工を
含め相談に・・
木の材質&調整にしろ日数不足
この問題は
、追々載せますが
本日、慌てて、この問題に
、色々バタバタ動きます

冒険家・S


御祓いを受けた

戸隠在来種蕎麦種

戸隠麺’Z倶楽部(メンズクラブ・戸隠そば商若手・若くはないですが・・ 肺、叱られる







1時間半で、無事に終わり

後は芽吹きを



そして、暇なのに(今年は天候悪く



夕方から



ここに置いておけば、片付けてくれる



分別作業(不燃・可燃)

チョイ遅れて・・
第50回 戸隠そば祭り 特別企画 戸隠通リズム ツアー2 「歩いて巡る戸隠古道とそばの花 宿坊で食べるお座敷そば」の打ち合わせに


その後・・
更に、ここにきて、大問題の出来事

そば切り

左・この1月に購入した、新コマ板 右・旧コマ板

今週行われる、そばフェス





私の



このコマ板の高さが原因だと、お世話になっている、そば屋、社長さんから教えて頂きました





夜に






木の材質&調整にしろ日数不足

この問題は


本日、慌てて、この問題に



冒険家・S

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