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2019年、戸隠蕎麦献納祭蕎麦種蒔き作業と超~~多忙な1日・・

昨日、早朝から(6:15)小雨の降り上がる中、本年度の献納祭蕎麦種蒔きが行われました。
御祓いを受けた

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戸隠在来種蕎麦種

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戸隠麺’Z倶楽部(メンズクラブ・戸隠そば商若手・若くはないですが・・ 肺、叱られる)で、白装束をまとい種蒔き

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1時間半で、無事に終わり
後は芽吹きを祈ります

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そして、暇なのに(今年は天候悪く、暇過ぎる) 昼間は当然仕事をし
夕方から 戸隠商工会青年部で、クリーンキャンペーン(ゴミ拾い)

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ここに置いておけば、片付けてくれると思っている常識無し

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分別作業(不燃・可燃)

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チョイ遅れて・・
第50回 戸隠そば祭り 特別企画 戸隠通リズム ツアー2 「歩いて巡る戸隠古道とそばの花 宿坊で食べるお座敷そば」の打ち合わせに

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その後・・
更に、ここにきて、大問題の出来事
そば切りで使う、コマ板。
左・この1月に購入した、新コマ板 右・旧コマ板

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今週行われる、そばフェスでの、そば一気打ちで、そば切り作業、新コマ板では、早く切れない原因が、この日に判明

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私の技術の未熟さが、1番駄目ですが

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このコマ板の高さが原因だと、お世話になっている、そば屋、社長さんから教えて頂きました(押しかける、聞きに行く

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夜に、この高さ調整に、飲み仲間のH家さん宅に、加工を含め相談に・・
木の材質&調整にしろ日数不足
この問題は、追々載せますが 
本日、慌てて、この問題に、色々バタバタ動きます

冒険家・S
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