２０１９年、初グルメ界突入。

昨年に比べると、約２週間以上遅れ　初グルメ界へ



めっちゃ残雪がある



そして残雪もたっぷり



北陸新幹線



タラの芽です
大きくなったら私に捕獲されます



ふきのとう蕾




写真が多いので、サクサクと行きます。



山ウドが生えていそうな雰囲気ではありますが　まだまだ早い。





エンレイソウの横には・・



コゴミの生え始め
ここで確信　ここより最深部へ下りれば　絶対に、天ぷらサイズのコゴミが生えている筈。



ガンガンと下って行く～～



猪が掘り起こした痕




そして、はい御対面～
細いＢランクながらも初コゴミです






この長さは、天ぷらで食べれる




ギリギリＡランクっぽいのも捕獲
これで坊主は回避
そして、ここで更に、下へ下れば、Ｓランク級も生えているだろうと・・



Ｗエンレイソウ（紫）



更に



更にと下り



川を渡り哲也（寒）



これはアズマイチゲ群



アズマイチゲ



こちらがキクザキイチゲ



ゼンマイも生えてきていました



ゼンマイ赤ちゃん
もぅちょっと大きくなったら捕獲します（次回）



コゴミ株事、切り採ってる馬鹿野郎がいます
これをやると、絶えてしまうので、この採り方はＯＵＴ
この場所だけに来る人が、１名いるのです



私は、１本づつ、手で摘み採ります




崖斜面の所で、山ウドを探しつつ
滑落したら最後



現在のグルメ界、山菜状況を散策



グルメ界の最深部　水溜りに卵が



クロサンショウウオの卵です



既に、オタマジャクシが産まれていました。



見えにくいですが
オタマジャクシ群。



近くに、別の卵（右下草の中）



こちらは、サンショウウオの卵でしょう



あちらこちら探して、天ぷらサイズを見つけては



捕獲



土砂崩落



エンゴサク（青紫）



どうしても、山ウドを１本でも捕獲したくて、探しまくりましたが・・



まだ生えていませんでした
山ウドも次回だな



雪解け付近



おっ



生えてる生えてる



そして、これは本日、１番太い



Ｓランク
いやいや、Ｓランクを越えた



Ｚランク　俗に言う、ランクズィー[zi:]はアメリカ英語の発音（名前読み）

これは、お客さんに出さずに、自己消費



これぞインスタ映え



月も綺麗でした





そしてある程度の太さのコゴミを採り終えた後、当然帰りは全て上り
帰りは、激辛い地獄道



もぅ１発　月





マジ辛すぎの、しんどすぎ



運動不足の太り過ぎ



乳酸で、足がパンパン＆右膝に負担が掛かり過ぎて、腫れてもぅたの
現在の私は、昔の財産で動いているので、ここで、今一度　鍛え直しが必要です



目印的な、大きな木が



この１年の間に倒れていて



景色が激変



妙高山



この黄色ふきのとう



雪解けの陽が照らない所に生えていたので、美味さがチョイ違う
当然捕獲



最下層から１時間掛けて、２㌔チョイ上って来ました



タングラムスキー場も、まだまだ滑れる量がたんまり



太いのを極力選んで、１０㌔捕獲
Ｂランクは、コゴミのおひたし　Ａランクは、山菜天ぷらで　Ｓランクは、人へプレゼントし　Ｚランクは、自己消費



左手首裏が痛いなぁ～と見ると、木枝で擦っていました



今シーズンは、寒の戻りや寒暖差が激しく　　雪解けの進み具合が良い感じなので、山菜も一気に生えない為、長い期間楽しめ、例年より長い期間、生山菜料理や生山菜天ぷらが楽しめますょ
後は、私が、どれだけ頑張り　グルメ界へ行くかにも掛かっていますが・・

冒険家・Ｓ