新潟市へ、プチ出張。

定休日を利用し、兼ねてから予定していた、そば切り包丁を購入しに　金物・刃物が有名な燕市へ向かいました　



ついでに、私が中学生時代の担任だった　熱血教師Ｍ先生宅へ　特製野沢菜２種類を届け
当然平日、仕事の為に（教員）自宅へ置いて来て



新潟市から燕市へ移動し、お昼は「手打ちそば、いちぶん」
ここの亭主は、戸隠で修業したＦ君のお店
４年振りに来店　　過去ブログ※http://ookubobouken.blog.fc2.com/blog-entry-1611.html



今回は、バレない様に、敢えて黙で、こっそり来店し　ＭＥＮＵを注文



私は、潮鴨南蛮そば



奥さんは、鴨天せいろそば
お昼時もあり、亭主Ｆ君は、調理に集中していて、私達に当然気づかず
会計を済ませてから、１度お店を出てから、野沢菜漬けを渡しに再来店し、渡してから、さっと帰って来たので、もしかしたら誰だったか分からなかったかな　（奥さんも私も体型が変身したので・・）



そして、いちぶんから車で５分もかからない所にある、本日、１番メインの「株式会社セキカワ」へ



ここの会社は、全国高校生そば打ち選手権大会への出店展示で知り、冬に、ここへ来ようと夏から決めていました。
専務取締役のＭさんから、刃物と鋼・木の話を色々聞けて、めっちゃ無知な私には勉強
そば切り包丁・こま板・まな板を購入　※近々紹介します



柄の部分は、鹿の角です。



カッコイイ



鹿角柄ナイフ。



次回、来店時に、購入し、グルメ界で、獣に出逢ったら、このナイフで倒そうかと、真剣に妄想し考えていた　私がいました（アホなのです）



ここまで来たので、せっかくなのと、受験を控えている娘さんの（個人情報があり、詳しく書けません・変な時代になったもんです）合格悲願をお守りを購入しに　弥彦山へ向かい




弥彦神社へ到着。



この橋は、神様が渡る橋とされています。



私は、２回目の弥彦神社。



奥さんは初めてですが　私は、数年前に、戸隠商業組合の日帰り旅行で来ています。
この神社は、２礼・４拍手・１礼と、言うお参りの仕方




新潟から帰宅すると・・
お店の入口、ガードレールに、某ペンギンマークの（バレバレ）営業車が突き刺さっていました



こんな場所で、突き刺さる何て・・　何をやってるんだか
先週、食器洗浄機を入れた会社のメンテナンス担当の人だな　（これこそ個人情報で、叱られる要因の記事　こう言うのを書くからお叱りを受けます）　始末書じゃ済まなそう・・



株式会社セキカワさんから、ステン鍋２種類を



「遠くからわざわざ、ありがとうございます」との事で、サービスでいただきました（逆に、こっちが恐縮です）



早く、購入した　そば切り包丁・こま板・まな板を使いたい
充実し、刃物や鋼の勉強になるプチ出張でした

冒険家・Ｓ