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2018年、戸隠ナイターソフトボール北部チーム慰労会。

昨夜 北部チームの慰労会を、うちで行いました。
裏MENUの鴨南蛮そば

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即席で作ったのではなく、鴨肉からだし汁を限界まで引き出し、出きった鴨肉は引き上げ抜き、再度、違う鴨肉を合わせ、鴨油でネギを炒め 手の込んだ鴨南蛮つけそば

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皆さん、美味しいと喜んで食べてくれました

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全て片付け終わったのが、22時半
寒い訳です 気温は-5℃

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店でやると(大久保の茶屋)私が疲れますが 皆さんが楽しんで 喜んでくれていたので、良かったかな

冒険家・S
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