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11月の頂き物シリーズ。(11月29日、その1)

白い鯛焼き

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数年前に流行りました。
妙高新井の元会社員時代の先輩の親が来店の際にいただきました(20個)

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初めて食べましたが
餡子等が苦手な私ですが 重くなく美味しかったです

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長野浅川地区の各種リンゴ
はねだし品でしたが 美味し

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長野飯島農園さんから、ラ・フランスが、1箱。

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届きました
高級品 美味し
息子もバクバクといただいています

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妙高の理髪店先輩から来店の際に、上野動物園のお土産をいただきました

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色々考えますネ

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色々なアイディアや趣向を考えないと生き残っていけませんし、飲食店もオリジナルメニューやお店の趣向を考えていかないと生き残って行けません
難しい時代になりました

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長野県最年少きのこ鑑定士さんから、いただいたロールケーキ

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静岡駿河湾産、鯵の干物

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脂が乗っていて、美味かったです

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同じく、駿河湾産の、えぼ鯛干物
つちのこみたいです。

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こちらも脂がたっぷり
Hさん御馳走様でした

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妙高親友奥様から、いただいた 野鳥の餌
非常に助かります これを、たんまり食い逃げし 戸隠の極寒い冬を乗り越え 恩返しとし 私と息子が手作りで作った野鳥の巣箱を使い 来春に繁殖して下さい 

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妙高実家親からいただいた、新品種米「新之助
米農家さん達も生き残りを賭けて、新品種に取り組んでいます。
そば屋もそうですが 常に良い食を提供出来る様に頑張って行かなければいけません。
戸隠冬の陣でおら家の逸品企画 ここ数年、石巻産大粒牡蠣そばがMENUでしたが
今年は、牡蠣そばもMENUで提供しますが 新MENUを、おら家の逸品で提供します
近々載せますので、お楽しみに

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この他にも色々な物を、紹介出来ない程にいただいて ありがたいことで 皆さん、御馳走様でした

冒険家・S
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