２０１８年、今シーズン初の気温は氷点下・紅葉混み・家裏何茶って、蕎麦畑の蕎麦刈り。

昨夜は、気温は０℃を下回りました



今朝も０℃



当然、今シーズン初の霜が降りました。




綺麗ですが



冷え込み　寒い



紅葉シーズンピークともあり、盆並みに混み混みで、知り合いが来たり、知り合いの予約で（並んでもらっています）裏ＭＥＮＵをこなしたり、夕方のそば品切れまで、めっちゃ激激忙しかったです
高校生バイト３名、本当に良く動くし働くし、この子達がいないと、お店が回りません　賄いそば（お昼を食べたのは、１６：３０）で、特製鴨肉天然きのこ入りつゆつけそばを御馳走
そして、良く働く、超～～優秀な歴戦の高齢スタッフさん達　この方々が頑張っているお陰で、大久保の茶屋は成り立っております
感謝感謝しかありません
そのスタッフさん達にも、特製鴨肉天然きのこ入りつゆつけそばを御馳走



夕方も夕方から、家裏何茶って蕎麦畑の蕎麦刈りを行いました
この秋の天候不順から、やはり、蕎麦の実はスカスカ　
島立てせず、刈り取った地点で、蕎麦の実を追熟させず、手で１本づつ、手脱穀



暗くなり、蕎麦の実が見えなくなったので、予定通りに進まず　半分刈って　この日は終了
残りは、本日出来れば良いかな



そばつゆかえしも取れなかったし、やる事は山程あり、ブログを更新するのもやっとです
息子の歯医者が夕方からあるので、それまでに、終わらせられる様に、時間を上手く使わないと

冒険家・Ｓ