２０１８年、続・きのこ狩り＆きのこ祭り。

数日前、きのこ狩りをした時の記事です。
ナラタケ



ここからハナイグチ祭りの始まりです。




極上品




ハナイグチの生えている事



タマゴタケも１本捕獲。



雨に濡れて、反射し輝いています



うちから、一の鳥居方面への



きのこ狩り



生え際が絶妙で、極上品中の超～～～～極上品



シーズンに数本採れるか採れないかの、ＧＡＬＡＸＹタイミング品
これは、ハナイグチおろしで、いただこう



オオツガタケ



名前の如く、引き抜くと、ツガ根元になっています。
美味しい、きのこなんですょ。



着替えもせずに、軽い気持ちで、ざる１つで、きのこ採りに行き大失敗
１時間で、２．５㌔の収穫量。



絵になります。



長野市浅川地区のきのこ採り名人が、沢山のきのこを下ろしに来てくれました。



ホウキタケ




アカと呼ばれている。



サクラシメジ



今年は、サクラシメジも大当たりみたいです



お店のきのこ駒木からも、ナメコがようやく生えてきました。



夕方、早めに上がり、身支度整え　再度きのこ狩りへ
ナラタケ群




まだタマゴタケが生えていました。




しかも幼菌・・
これは敢えて採らずに、チョイ考えが浮かんだので、場所だけ忘れず放置ＰＬＡＹ
明日、再度採りに行くと言う事で



この後に、ハナイグチを、驚くほどに大量以上の収穫があり



びくの重さを引いても５㌔の収穫。
この日は、７．５㌔の総重量収穫。



１８時からの処理を始め。



ゴミを取り除き、切って



火に掛け　茹で溢し　処理し終わったのが２０時過ぎ



せっかくの超～～極上品を採ったので、今年初のハナイグチを



大根おろしで



いただきました
美味い



私が美味そうに食べていたら、息子も「食べたいと」言ったので、食べさせると・・



うんま　うんまと　バクンバクン食べていました



やはり旬の山の恵は最高です
きのこが大量に入荷したので、準備が出来次第（１０月１日～２日から）例年よりかなり早めですが
私が作る　特製１日限定１０杯、きのこ汁をＭＥＮＵに載せようと思います

冒険家・Ｓ