２０１８年、７月、激猛暑の３連休中日。

異常な暑さに覆われている日本各地
そば打ちも地獄です
暑さで、そばがだれるので、加水を控えめにし、固めに捏ねますが　暑さでだるだるになります。



そして、３連休中日ともあり、激猛暑も手伝い、多くの人達が「涼」を求め、戸隠に上がって来ていますが
その戸隠も激猛暑です
仕事の忙しさは、ボチボチなのですが　暑過ぎて、汗だくで、お客様も「暑い・暑いを連呼」　さすがに、これはヤバい為、ついにエアコンを導入を検討しています

冒険家・Ｓ