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2018年、約2ヵ月後の全国そば打ち選手権大会に向けて。(6月29日、その2)

全麺協会、素人そば打ち段位認定 制度審査資格を持つ山本講師の指導を受け

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熱心に指導を受けています。

この人のそば打ち技術と知識は凄い
私なんて話になりませんし、私自身 勉強になります

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今年は、本当に上位を狙えます。
順位だけが全てではないですが
人として、成長するのに、経験値が増えるのは、今後の人生に損しませんから。

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私達は、戸隠独特の丸延し1本棒打ち技術は教えられますが
全国そば打ち選手権大会で、点数の取り方までは分からないし、そこは山本講師の指導が点数を取れる様にしてくれます
後、約2ヵ月で大幅なレベルUP期待します

冒険家・S
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