山菜料理と処理。(4月16日、その1)

2018年の山菜3種盛り始まりました
左から、コゴミのおひたしふき味噌山ウドの酢味噌和え

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グルメ界産の極太ゼンマイを灰汁抜き仕込み

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干し

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これから順に、極太ゼンマイ仕込みが続きます

冒険家・S
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