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第5回 戸隠蕎麦生産者会議。(2月25日、その1)

昨日の土曜日に、戸隠改善センターにて、「第5回 戸隠蕎麦生産者会議」に出席参加して来ました。

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特許庁の講師の先生の話を、1時間程聞いて

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私のお目当てメインの、戸隠麺’Z倶楽部の(メンズクラブ)部長である。

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うずら屋の若旦那のM部長。
蕎麦生産者さんへの熱い思いを語り
素晴らしかったです

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そして前部長の、そばの実、若旦那Y君。
まぁ~~~ この人は、凄いを通り越していて、尊敬に値する人なので、凄い
この2人と、戸隠そばに関わる全ての人、生産者さんの思いを汲み取り

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今後のそば打ちと戸隠そばへの熱き思いを受け取り、頑張って行こうと思います
色々と勉強させていただきました

冒険家・S
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