冬季間のそば。

１年で、１番美味い時期と言われている冬季間（寒い真冬）
寒さから実を守ろうと甘みが増すそうです
しかしながら、冬季間は道路状況の影響で、客足が遠いのと、この世の中の流れ・・
皆さん、出控えや外食をするのを控えているので、暇暇です



告知忘れと、期間は（１月２７日～２月３日）終了していますが
節分そば
鬼は外にかけて、納豆（紫蘇納豆）と、とろろ芋・とろろを揚げたのを乗せた、冷やしぶっかけそばです
思いの他、注文を受けてビックリ
また来年度です



せっかくそばが１番美味い時期なので、食べに来てみて下さい
暇暇ですので、並ばないし、混んでませんし、ゆっくり出来ますし、冬季間限定の牡蠣そば・鳥そばと美味しいですょ

冒険家・Ｓ