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冬季間のそば。

1年で、1番美味い時期と言われている冬季間(寒い真冬
寒さから実を守ろうと甘みが増すそうです
しかしながら、冬季間は道路状況の影響で、客足が遠いのと、この世の中の流れ・・
皆さん、出控えや外食をするのを控えているので、暇暇です

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告知忘れと、期間は(1月27日~2月3日)終了していますが
節分そば
鬼は外にかけて、納豆(紫蘇納豆)と、とろろ芋・とろろを揚げたのを乗せた、冷やしぶっかけそばです
思いの他、注文を受けてビックリ
また来年度です

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せっかくそばが1番美味い時期なので、食べに来てみて下さい
暇暇ですので、並ばないし、混んでませんし、ゆっくり出来ますし、冬季間限定の牡蠣そば鳥そばと美味しいですょ

冒険家・S
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