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定休日なのに・・

大雪警報の中での17㎝と、予想より大したことはありませんでしたが

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前日と同じく、車の出し入れヶ所のみ除雪

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お店前は30㎝以上の積雪があります(現在は、更に上雪

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午後から、3年生最後のそば打ち認定会が行われました

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来期に向けての、2年生団体戦そば打ち

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戸隠そば打ち認定授与式

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3年生3人が無事に、戸隠そば打ち認定資格を習得
3年間、御苦労様でした

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打ったそばを、2年生が茹でて

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皆で試食会
そば粉は、生徒達が畑で自家栽培したそば粉を使用。
美味しかったです

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夜は、バイト高校生を連れて、チョイ遅い御苦労様会を市内で行いました

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長野市内は、良い雪降り状態で、戸隠に帰って来たら 更に激ヤバ降り
さすがは、今季最強寒波 数年に1度の大寒波だそうです 
現在も良い雪降り状態で、今朝の状況によっては、大雪の為に臨時休業するかもしれません
仮に臨時休業しても、さすがにお店前のは除雪しなくていけないので、私は仕事ですが

冒険家・S
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