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フライング牡蠣そば。(12月16日、その2)

本来、16日からの冬季MENUとなる 牡蠣そばを、フライングで提供しました

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知り合いの方が来店し、石巻産の牡蠣も入荷準備完了していましたので、慣れを兼ねて調理
私は食べてませんが 本日味見を兼ねて試食してみよう
特選野沢菜油炒めも本日、仕込みをして作らないと

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明日から始まる雪上練習に備えて、息子のスキー板に ワックスを塗り手入れ
時間を見つけて、ワックス剥がしをしないと

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年末に来て、当たり前ですが
ラスト2週間、時間に追われまくり、いつもの流れで年明けまで行きそうです

冒険家・S
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