新たなる試み。

昨日のそば部講師に行った際に、部員のLVアップと、違う経験を積ませる為に、私がそば粉を持参し、生粉打ち（きこうち・１０割そば）をさせました



初の、つなぎ無しの、そば粉１００％
感触が当然違います



いつもと上手くいかなく、参ったと言う表情と、つなぎが入っている、いないの違いを経験させたのは良かったと思います
今回は、１人だけでしたが　順に、他の部員にも生粉打ちを体験させたいと思います。



今年の１年生も筋が良い部員ばかりで、先々が楽しみです
この日に来店した、長野の知り合いが　「TV見たょ　映ってるのを頻繁に見てます」と言われ　あ～～あ～～です
見ている人には、見られているのだと恐ろしくなります



講師を早めに切り上げ　妙高へ久々の散髪へ
戸隠は、積もる事のない、小雪舞い
信濃町は、パラパラ雪　　長野から新潟への県境からは・・



大粒の雪が降り始め



妙高市関山（地元）では、激降り状態



１日で、５０㎝は降り積もり　更にガンガンと降っていました



高速道路　妙高～中郷間で事故があったらしく、妙高高原ICで、下ろされていました
雪が降っている時こそ安全運転をしなければいけないのに、アホみたいに飛ばす輩がいるから事故るのです



戸隠でも、県外車が　至る所でガードレールとお友達に（ぶつかる）なっていたり、グシャリと凹んで刺さっていたり、側溝に脱輪しはまっていたりと、毎日飽きる事無く目撃します
カーブ入口では、スピードを落とすは、雪道の大前提
進入速度が早過ぎて、雪道でのカーブでブレーキを踏めば、横滑りするのは当たり前　皆さん気をつけましょう

散髪時に、地元先輩から聞いたショッキング話で、中郷自動車学校が閉校すると聞き　驚きました
少子化で生徒数の減少が、１番の原因なんだろうな・・
先週の日曜日に、地元後輩が来店し、同じ話をしていました　妙高小学校でも、１年～６年生を合わせても１００人を切りそうだと・・
私の時代には、３００人程いたのに・・
日本の少子高齢化　人手不足　本当に深刻な大問題です
後、１０年後には、もっともっと人手不足が露呈していくことでしょう
借金大国　日本　お先真っ暗です

冒険家・S