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リンゴ(フジ)。(11月25日、その2)

今年初のリンゴ(フジ)をいただきました
がたっぷり入っていて、美味しかったです

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究極特製野沢菜漬けが大大大好評でして、60㌔桶の1つが完売終了(4日間で
違う桶を開封し味身をすると・・

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ちょい想像している味と違うので、再調整
納得がいかない味付けが、今シーズン2回目
急いでバタバタしながらの、漬け作業は駄目ですネ 来年度の反省とします

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再度違う桶を開封し、こちらのは、まぁまぁ~でしょうか
小売出来るように、60袋準備。

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本日、そば打ち後に、仲間の結婚式2次会出席の為に、岐阜県白川町へ行って来ます。
留守なので、その為に沢山用意しておきました。 (この野沢菜詰め作業が手間暇掛かります
この作業と、夕方遅くに、そばつゆ返し取りで、1日終わってしまいました

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せっかくなので、奥さんと息子も連れて、プチ旅行です

冒険家・S
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