リンゴ（フジ）。（１１月２５日、その２）

今年初のリンゴ（フジ）をいただきました
蜜がたっぷり入っていて、美味しかったです



究極特製野沢菜漬けが大大大好評でして、６０㌔桶の１つが完売終了（４日間で）
違う桶を開封し味身をすると・・



ちょい想像している味と違うので、再調整
納得がいかない味付けが、今シーズン２回目
急いでバタバタしながらの、漬け作業は駄目ですネ　来年度の反省とします



再度違う桶を開封し、こちらのは、まぁまぁ～でしょうか
小売出来るように、６０袋準備。



本日、そば打ち後に、仲間の結婚式２次会出席の為に、岐阜県白川町へ行って来ます。
土日留守なので、その為に沢山用意しておきました。　（この野沢菜詰め作業が手間暇掛かります）
この作業と、夕方遅くに、そばつゆ返し取りで、１日終わってしまいました



せっかくなので、奥さんと息子も連れて、プチ旅行です

冒険家・Ｓ