２０１７年度、野沢菜切りと漬け作業完結。（１１月２３日、その３）

先週の日曜日の雪降りの中　寒さからホース内の水が凍結していて、ホースに熱湯を掛けて、溶かしてから



野沢菜洗い



１発目は、土と泥とゴミで、真っ黒になります



野沢菜切りを手伝ってもらい



ビニール袋で、手製の防寒具。



野沢菜洗いを手伝ってくれました



水切りをしていた水滴が



凍る冷え込みの中



身体を温めつつ



遊びながら



ガンガンと野沢菜を洗いまくり



ラスト１回分を洗って　全て漬け終わりました



日曜日に妙高へ久々に行くと初積雪



２日前から、店内で、究極野沢菜漬けを販売していますが　試食有りの野沢菜漬けは既に１０袋完売し、知り合いの方々からも多数の注文を受ける好評
一気に売れ無くなる可能性もありますが　美味しい時に売りまくり、醤油代を稼がないと大赤字になりますので・・
ガンガンと販売します

冒険家・Ｓ