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野沢菜刈り取り完了。

そば打ちもせずに、(スタッフさん達に、お任せ)朝からバイト君と息子を連れて野沢菜刈り

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1人増えると(+息子=オマケ)気分的に楽で、刈るのも当然早い

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休憩後

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お店の合間をぬって、更に5人応援に来て、総出で野沢菜を刈り

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早い早い

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13時には、とてつもない量の刈り取りが完了いたしました
お店でも野沢菜を使うと言う事で、応援に来てくれたのがLUCKYでした

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私が 少しでも楽をしたくて、皆で野沢菜切り作業まで手伝ってもらいました

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半分近くは、切り終えましたが
この日、刈り取った野沢菜は、まだまだたんまり残っています・・
本日、奥さんとお手伝いさんに切ってもらいます

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昨日から、お店で販売と言っていましたが
味身をして見ると、しょっぱ過ぎて美味しくなく 販売は延期
再度、味を調整中でして、スミマセン
美味しくないのは、さすがに提供出来ません

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今朝は、昨日、切った分だけでも洗って漬けてしまいますが
これだけの量を洗うのは、1日仕事です

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夜は、戸隠公民館へ

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戸隠ナイターソフトボールの閉会式と

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表彰式

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1日疲れましたし 3日連続でお店の仕事をしていません
今日も朝から外仕事なので、4日連続・・

今日のG1マイルシャンピオンシップ
サトノアラジンから  少しでも野沢菜の調味料代が稼げる様に

冒険家・S
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