何やらかんやら、バタバタ忙しだった日曜日。
この時期になると、毎朝
氷点下を下回っています


そば打ち中に、地区の方が、玄木を分けて欲しいと取りに来て

土曜日に痛めた
背中筋を酷使しつつ

運びました
背骨って、当たり前ですけど
大切です

昨日、1番
手を焼いたのは、こ奴
日曜日なので、家に居て
、「暇暇」と言いまくり。

土曜日から、「明日は焼き芋を焼こう」と話していて、お店が
忙しい中、先週、岐阜県白川町で買った安納芋を

濡れた新聞紙で包み

アルミフォイルで

包んで行きます

上越から知人が夫婦で
来店し
(予約を受けていました)帰った後に、お店も
手隙になったのを見計らい、落ち葉集めをしていて
、キノコの玄木を見ると

ナメコがまだ少し生えていました。
そして、ここからがハプニングの
始まりでして、中型バスが
1台駐車場に
入って来たのは分かりましたが
呼ばれて行くと・・
私の地元地区の所属していた消防団の
方々が来店
予約を受けていましたが
私の勘違いミスで、火曜日だと思っていたのが
日曜日のこの日でした
慌てて着替えてお店に
戻ると、店内は混み混みの長蛇の列・・




急遽の予約対応
(私が
いけない
)と、一般のお客様への対応と・・ 参りました
そして焼き芋を焼こうと、外に出たにも関わらず
当然ながら
お客さん優先は当たり前なので、仕事をしていると、息子が
へそを曲げて
、駄々をこね
泣きまくりの大イジケ
叱りつけながらも
機嫌を取り。

夕方前から
、ようやく焼き芋の続き。

火をつけ

安納芋を置きに入れ

落ち葉を掛けつつ
、少し放置。

火力が強過ぎたのと
、時間が長過ぎたのが原因で、11個入れたのに

5つつしか出て来なく、小さい6個は炭になり
燃えて無くなってしまいました


あ~あ~

アルミフォイルを剥がすと

出て来ました。

ホクホクの安納芋

やっとこ奴の機嫌も直り


私もいただきました
めっちゃ甘くて、秋の
味覚を堪能
もっと買ってくれば良かったと大後悔
今月下旬に、岐阜県白川町へ行く用事があるので
、その時に再購入して来よう

夕方に
、ラスト1台の冬用タイヤを履き替え
4台のタイヤ交換は終了
腰筋が更にパンパンに

もぅ1台のKは
、掃き潰しの為に、本日の夕方に市内へ下りてお店で履き替えしてもらうので、いつ雪が
降っても安心です

本日も私の
関係での予約さん20数名中団体さんが来店の為に
、天然キノコ汁
の仕込みやらで、遅くまで掛かりました
何でもそうですけど、料理は食材と仕込みで決まり
そこに知識と技術です
バタバタした日曜日でした・・
日曜日も、お願いですから
児童所で預かってもらえないのかな
冒険家・S




そば打ち中に、地区の方が、玄木を分けて欲しいと取りに来て


土曜日に痛めた



運びました

背骨って、当たり前ですけど



昨日、1番


日曜日なので、家に居て


土曜日から、「明日は焼き芋を焼こう」と話していて、お店が


濡れた新聞紙で包み


アルミフォイルで

包んで行きます


上越から知人が夫婦で








ナメコがまだ少し生えていました。
そして、ここからがハプニングの




呼ばれて行くと・・
私の地元地区の所属していた消防団の


予約を受けていましたが



慌てて着替えてお店に






急遽の予約対応




そして焼き芋を焼こうと、外に出たにも関わらず






叱りつけながらも


夕方前から


火をつけ


安納芋を置きに入れ


落ち葉を掛けつつ


火力が強過ぎたのと



5つつしか出て来なく、小さい6個は炭になり




あ~あ~


アルミフォイルを剥がすと


出て来ました。

ホクホクの安納芋

やっとこ奴の機嫌も直り



私もいただきました

めっちゃ甘くて、秋の


もっと買ってくれば良かったと大後悔

今月下旬に、岐阜県白川町へ行く用事があるので




夕方に




腰筋が更にパンパンに


もぅ1台のKは




本日も私の




何でもそうですけど、料理は食材と仕込みで決まり


バタバタした日曜日でした・・
日曜日も、お願いですから


冒険家・S

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