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夏蕎麦。

現在、戸隠のあちらこちらの畑には夏蕎麦が撒かれていて、小さな蕎麦の芽が顔を出しています

春先に種まきして、夏に刈り取りして収穫されるのが夏蕎麦 
に種撒きして、秋に刈り取り収穫されるのが秋蕎麦となります

DSC01316_convert_20120530061750.jpg

広大な畑に沢山の蕎麦が撒かれています
昼間と夜の寒暖差が美味しい蕎麦を作ります
自然の力は、素晴らしいです

蕎麦は、種撒き後から、約70~75日後に刈り取りとなります

DSC01317_convert_20120530061954.jpg

昨日に続き、本日も田植えです
今朝は山菜採りではなく、早朝より田植えです

冒険家・S
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まとめtyaiました【夏蕎麦。】

現在、戸隠のあちらこちらの畑には夏蕎麦が撒かれていて、小さな蕎麦の芽が顔を出しています春先に種まきして、夏に刈り取りして収穫されるのが夏蕎麦 夏に種撒きして、秋に刈り取...

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