ホタルイカ。

本日、この私のブログ「冒険の書」を見てくれて、知り合いになった長野市内の「よしゆ～あさん」が戸隠のお店まで、捕れたてたての
「ホタルイカ」　捕獲ＬＶ９
を持って来てくれてました



刺身・ボイルにして、いただきましたが
ホタルイカの刺身は初で、本当に甘くて美味しく、ビックリしました
ボイルは、茹で時間が短く、半生になってしまい・・
美味しかったのですが
少し生臭さが出てしまい
完全に私の調理ミスでした

ホタルイカさん、ごめんなさい

そして、本日行われた、日本ダービー
忙しくて時間が無く、朝ブログ書けませんでしたが

私の馬券は、ワールドエース⇔ヒストリカルの２点勝負でしたが
４着と、しんがり１８着に終わり
２０１２年度のダービーは幕を閉じました
来年頑張ろう

冒険家・Ｓ