2017年、戸隠中学校職場体験。(8月26日、その3)
昨年の職場体験に来た中学生女子の妹さんが、4日間。
体験学習で働いてくれて
、昨日が4日目の最後でしたので、せっかくですし、お姉さん同様に、そば打ち体験をしてもらいました

昨年は、長野吉田戸隠分校の
そば部JKに(バイトに来ていたので、女子同士ともあり)、そば打ちを指導させましたが
今年は、私が
指導

センスある水回し

捏ねと練り

そして、そば延し

そば打ち
ビックリするくらいの
上手さ

そば切り

緊張していましたが
集中力が半端無く

そば切り包丁の
動かし方は、ぎこちなかったですけど
(当たり前) お世辞抜きでセンスあり

トレイに入れて、今夜の
晩そばに、家族へのお土産です

小学生時代に、そば打ち経験が、1度
した事はあったそうで(当然、覚えていないそうです)、数年振りのそば切りにしては
、綺麗な
麺線でした。
そば粉は、今年の戸隠地粉夏新そば。

私が
サブイ
おっさんだと
姉から聞いていたらしく
、「またネ
″」と言ったら
「永遠にサヨナラです」と笑顔で
帰って行きました
この姉妹の下の長男が
うちの息子と
同級生の縁もあり
父母共に
、良いお付き合いをさせていただいております
今朝
、娘さんを送って来た
お母さんが
4日目にして、そば打ちをしている私を
見て
「見なかったから
、ついに出て行ったかと思ったょ
居たんだネ
」と笑って
帰って行きました

私って
、そう見え思われてるのかな・・

4日間頑張って
職場体験してくれたRちゃん
若いって良いですネ
来週の戸隠商工祭りで
、また会おう
冒険家・S
体験学習で働いてくれて



昨年は、長野吉田戸隠分校の


今年は、私が



センスある水回し


捏ねと練り


そして、そば延し


そば打ち

ビックリするくらいの



そば切り


緊張していましたが

集中力が半端無く


そば切り包丁の




トレイに入れて、今夜の



小学生時代に、そば打ち経験が、1度



そば粉は、今年の戸隠地粉夏新そば。

私が






「永遠にサヨナラです」と笑顔で


この姉妹の下の長男が






今朝













私って



4日間頑張って


若いって良いですネ

来週の戸隠商工祭りで


冒険家・S

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