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2017年、長野吉田戸隠分校そば部、そば打ち甲子園への最終練習日。

TV局2社が撮影の中
長野吉田戸隠分校そば部が 全国そば打ち甲子園大会前 最後の練習を行いました。

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2年前の、そば部OB 宮大工見習い学生が そば切り包丁を研いでくれていました(うちでバイト経験ありで、このお盆中にも来てくれました

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えっ 何この太さ

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うどん部ですか

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2年生のM君。
今年は、そば打ち甲子園出場を逃しましたが 来年度の甲子園に向けて、練習中ですが
これは・・ この厚さは・・ 駄目と言うより問題外

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大会用の、そば粉。
昨年までは、北海道産の「きたわせそば」を使用でしたが
今年は、福島の会津産のそば粉に変更となりました

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多分、品種は「常陸そば」だと思います。

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団体選手が(4人打ち)大会用粉で、打ったそば

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太い・・

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一昨年の、そば部OB部長も応援に駆け付け
久々、布を使ってのそば打ち練習

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さっき、そば粉で、うどんを作ったM君を、私が指導

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やれば出来るじゃん
2回目は、そばになっていました。

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第7回 全国高校生そば打ち甲子園は、来週の21日・月曜日。
東京へ応援に行きます
TV信州が、そば打ち甲子園を生放送するとの事 
写ってしまうのネ・・
TV局の方には、私の所は、モザイクかけて下さいとお願い
「生放送なので無理です」だそうです
最悪だ・・

冒険家・S
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