山菜達。

グルメ界の入口です
昨日は、３：４５に戸隠を出発



グルメ界の「お化けワラビ」　捕獲ＬＶ５８
まだ、早くて、あまり出ていません
ワラビの出始めです



小さな竹藪を覗くと、「竹の子」が２本出ていました
これからは、竹の子のシーズンも控えています



山ウドが終わりを迎えていますが
雪解けの所は、多少採れるかな



収穫は、山ウド・コゴミ・ゼンマイ・ワラビ・竹の子２本
総重量、３３キロ背負って、急な斜面を這い上がって人間界に帰って来ました



土日の予約のお客さんに、良い山菜を出せるぞ

昨夜に山ウドの天ぷらを食べましたが
柔らかく、山ウド独特の味がたまらなく美味しかったです

冒険家・Ｓ