戸隠法人会研修会&うまい物会２０１６。（１２月１４日、その１）

ここ数年参加している　戸隠法人会研修講習会
税務関係の講習
今年は、奥さんも（社長）参加。



非常に為になる面白い実話のお話でした。



講習会後の美味いもの会では、権藤アーケードから入った「ふく料理　一心」
ふく専門店に来るのは、初です



ふくのたたき
皮の美味いこと



淡白で、ふくの甘みが最高でした



ふくヒレ酒
これが１番美味かった
まさしく神LV



たまに見掛け売っている　ふく酒とは別物
ふくヒレ焼の香り風味が溶け出し、これは文句無しの激美味さ　頭から浴びたい美味さ
私の中でのフルコースメニュー　酒部門TOPです



ノンアルコールふく酒
試し飲みさせていただきましたが　かつおだしベースの出汁にふくヒレ焼入りスープでした。



楊枝入れも、ふく。



ふく白子茶碗蒸し



ふくの白子が美味かったです



ふく刺し



この「ふく」の美味さって何ってLVです



ふく唐揚げ



これも淡白あっさりなのに、ふくの旨味が凝縮の１品でした



ふくてっちり鍋



ふくの骨エキスたっぷりの良い出汁でした



〆の、ふく雑炊



ふくの美味さに堪能
高いコースに酔いしれました



いつもの如く、戸隠の大御所ばかりの会
色々と勉強になりますし　ここに参加する意味もあります。



１年に１度の美味い物会
来年が　今から楽しみです

冒険家・S