２０１６年、二葉屋 葉隠 収穫祭。 （１１月２７日、その２）

先週月曜日になるのですけど
二葉屋葉隠さんに、今年度の自家栽培戸隠在来種蕎麦刈り取りを手伝った御礼に、そのそばでの収穫祭に呼ばれに行きました
沢山の美味しい手作り料理を堪能し



当然　玄そば石臼手挽きです　
見るからに美味いに決まっている最高の戸隠在来種そばでした
日付けが替わる過ぎまで皆でワイワイ楽しく飲みました
この戸隠在来種栽培を手伝ったのが　きっかけで
私も自分で栽培と、お店での玄そば提供のきっかけとなりました
何でもそうですけど　人との繋がりや縁・絆って素敵な事ですネ　何でも参加・協力・経験するって勉強になり　自分を高めてくれます
この様な経験値を積める人生って幸せです



昨日も朝からそば打ちをせずに　奥さんや優秀なスタッフさんに、そば打ちを任せ、私は午後の原地区茅刈り前まで、永遠と野沢菜切りと野沢菜洗い　野沢菜漬けと・・

自分で出来ないやらない人に、車のタイヤ交換を降雪予報が前日に出て慌てて　「時間を見つけて交換してもらえる」時間なんて無いし　急に言うな　自分でやらない出来ない人に限り簡単に物事を言う　本当に嫌だし頭にくる　スタンドか業者に頼んで金を払いやってもらえ　
３日前からの野沢菜刈り取りで、疲労の蓄積されていた私の腰に、タイヤ交換時にピキッと筋がズレて負傷　本当に参る
３日前には、長野市オートバックスとおでの　掛け込みタイヤ交換作業待ち時間３時間ですって
事前に余裕をもって交換していれば、そんなアホな無駄な時間使わなくて済むのに　そして自分で履き替えれば無料で待つ事もないのに、そんな無駄に使える時間があるなら、その無駄使い時間を私に下さい
平和な人が多いもんだ・・・・・
　
茅刈り後・会議をし、懇親会にも出ずに、帰宅し暗くなるまで野沢菜漬け作業を繰り返していました
何とか５０㌔１人で漬けて、トータル１２０キロまで切り漬けで漬け終わりました
しか～し　一昨日刈り取った野沢菜は、まだまだ残っていて、切らなくてはいけなし、畑にもまだまだ野沢菜を刈り取りに行かなくてはいけません
本日もそば打ち後に、野沢菜と戯れます
昨年度は切り漬けで、約２８０㌔前後を漬けたので　今年も最低３００㌔前後は切り漬けで漬けたいので、まだまだです

先週のＧ１マイルＣＳ　軸のミッキーアイルが見事予想を的中　馬単でＧＥＴしましたが　３連単で買おうか迷い買わなく無念（３連単で４００００円）
今日のＧ１ジャパンカップは（過去に２度ジャパンカップを生観戦したことあり、最後はディープインパクトが勝った時、生観戦しました）、国内最高賞金の３億円　
さて何から買おうか　
軸に、今年の皐月賞馬ディーマジェスティから手広く（馬連も含め）キタサンブラック・ルージュバック・ラストインパクト・トーセンバジル・サウンズオウアース・レインボーラインまで

冒険家・Ｓ