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夏新そば(3種類)

夏新そば粉は、独特のしっとり感があります

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メッシュ(ふるい)3種類を使い分けて、そば打ち

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そば切り

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手触り間が全く違います

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3種そば

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食べ比べ

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この3種の中では、これが1番美味かった(石臼手挽きを24メッシュ)

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もぅチョイ違う挽き方を試しながら
1番美味いと納得出来るそばを提供したいと思います

冒険家・S
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