FC2ブログ

戸隠麺’zクラブそば打ち。

土曜日の夕方から、戸隠麺’zクラブで、戸隠情報観光センターにて、100食分のそば打ちを行いました

DSC07513_convert_20160612071601.jpg

各お店の若手(若くないですけど)

DSC07519_convert_20160612071707.jpg

ワイワイと楽しく、お互いの打ち方・そば切りなどを見て勉強になりました

DSC07523_convert_20160612071900.jpg

第7回戸隠茅葺フォーラムの参加者。

DSC07527_convert_20160612072113.jpg

参加者への手打ちそば実演と提供です

DSC07530_convert_20160612072257.jpg

さすがは各店舗のメイン打ち手 上手なそば打ち技術に見惚れてしまいました
私は、まだまだなので見れて勉強になりました

DSC07535_convert_20160612072656.jpg

参加者は、めちゃ盛り上がりを見せて凄かったです

DSC07533_convert_20160612072529.jpg

夜遅くまで皿洗いと片付け、厨房掃除をし疲れましたけど良い経験となりました。

冒険家・S
スポンサーサイト



コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

boukenka s

Author:boukenka s
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR