グルメ界からの捕獲山菜。

一昨日、グルメ界ゼンマイの谷で捕獲した極太ゼンマイと山ウド。
ゼンマイだけで１１キロ



仕事中の合間に、皆でゼンマイの綿取り作業１時間　この作業が大変なのです
綿取りしたゼンマイを、７５㍑樽に入れて。



これだけの量
現在灰汁抜き中　本日干して乾燥に入ります



そば玉捏ねの際に、右手が痛いので見ると豆が出来ていました。
ピッケル使い踏ん張り過ぎた為に、擦れて水膨れが出来ていました
それだけ滑落しない様に力を使っていたのです。



自分で捕獲したグルメ界産山菜天ぷら
天然タラの芽・コゴミ・山ウドと食べました
最高です



２日に１回の割合で、山菜天ぷらを食べています
喰い過ぎだ

冒険家・S