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一応本業も・・

この時期になると、山菜捕獲ばかりで、皆さんに「仕事してるのかと良く聞かれます
安心して下さい 仕事はきちんとしていますょ
山菜採りも一応、お店で提供する為の仕事なんですけどネ・・

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そば切り

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こね・延し・切りと毎日やっています

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一昨日夜の収穫
コゴミ16キロ・山ウドとゼンマイで2キロ

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コゴミはGW前の今週末までで終わり 例年じゃ考えられない
山ウドゼンマイこれからがピークです

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極太コゴミを天ぷらに揚げ、仕事中に皆で試食
息子が1番バクバクと食べていました。

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高級食材極太ゼンマイ
干して灰汁抜きし、使う時様に保存します。

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本日は牡馬三冠レース第1弾 G1皐月賞
今年は近年稀に見る超highレベルな出走馬 その中でもサトノダイヤモンドマカヒキリオンディーズの3強
私はPOG(ペーパーオーナーゲーム)の指名馬でサトノダイヤモンドリオンディーズの2頭を今シーズン持っています
このどちらかが勝つと嬉しいです
今日はリオンディーズから勝負したいと思います

冒険家・S
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