一応本業も・・

この時期になると、山菜捕獲ばかりで、皆さんに「仕事してるのか」と良く聞かれます
安心して下さい　仕事はきちんとしていますょ
山菜採りも一応、お店で提供する為の仕事なんですけどネ・・



そば切り



こね・延し・切りと毎日やっています



一昨日夜の収穫
コゴミ１６キロ・山ウドとゼンマイで２キロ



コゴミはＧＷ前の今週末までで終わり　例年じゃ考えられない
山ウド・ゼンマイはこれからがピークです



極太コゴミを天ぷらに揚げ、仕事中に皆で試食
息子が１番バクバクと食べていました。



高級食材極太ゼンマイ
干して灰汁抜きし、使う時様に保存します。



本日は牡馬三冠レース第１弾　G1皐月賞
今年は近年稀に見る超highレベルな出走馬　その中でもサトノダイヤモンド・マカヒキ・リオンディーズの３強
私はPOG（ペーパーオーナーゲーム）の指名馬で、サトノダイヤモンドとリオンディーズの２頭を今シーズン持っています
このどちらかが勝つと嬉しいです
今日はリオンディーズから勝負したいと思います

冒険家・S