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天然きのこ塩漬け。

天然ナラタケきのこ塩漬けにしてあります。
量的に、まだまだたんまりあり。
お店様ではなく、(お店様は、色々な雑きのこを混ぜてあり) ナラタケonlyは、個人用(私専用
きのこ鍋や鴨そばの時に塩抜きし戻し使います。

DSC15270_convert_20160106200456.jpg

現在、軽く雪降りしていますが
今年の雪融けは早く、バードラインの雪融けも進んでいて、ここ数年では1番の早さで雪がの壁が低くなっています
下手をすると、雪融けで土が出ている日当たりの良い場所から、「ふきのとう福寿草」が生えてきます

冒険家・S
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