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ここ数日間、冷え込んでます。

日曜日の早朝 放射冷却の影響で気温は-13℃
こんな朝のそば打ちは打ち台が冷えていて、延すのは大変です

DSC02102_convert_20160207203307.jpg

延しはスタッフT君
切りは私が40人前を切りました

DSC02108_convert_20160207204746.jpg

久々に切りましたが
ボチボチかな

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現在0時の気温は-15℃
今朝は私がオールそば打ち工程です、延すのが大変です

冒険家・S
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