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久々の吉田高校戸隠分校そば部講師。

2016年度初、そして一昨日久々のそば部講師に行って来ました
行って見ると調理室で、引退した3年生も一緒に、そばつゆ「かえし」の作り方を講師のYさんから教わり勉強していました

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その後は、部員1人づつ1玉づつ(約5人前)そば打ち
1年生3人 前回見た時より上達していました

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新部長のKちゃん。
慣れたもんで、サクサクと捏ね・延し・切りまで一気の流れ

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S君。
この部員には、マジで驚きました
少し見ない間に、一気に上達 見違える程の確実にLVアップ
昨年夏終わりから秋頃は、チョイ残念で、もぅチョイ頑張りだったのが、この日は本気で「どうしたん 何処かで修行したのか」と聞いた位に別人のそば打ち

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Mちゃんが切った麺線
まずまずです。

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連絡員からの音信普通で、そば部活動があるのか無いのかが分からない状態でしたので、そば部講師に行けずに部員さん達には申し訳ございませんでした
連絡員には、活を入れて叱っておきました
空いている時間は、極力都合をつけて見に行けたらと思っています

冒険家・S
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