続続・２０１５年度ラスト野沢菜取り。

軽い雪降り舞の中　畑へ
奥の１画のみ残っています



残量はこれだけ
１時間あれば刈り取れる量です



早朝７時から頑張りました



ラスト１列



茎のみ必要なので、葉っぱはほとんど切り捨て捕獲します



ＪＵＳＴ　１時間で刈り取り完了



こんなに野沢菜を刈り取り　したのは人生初です
腰が痛い痛い



こちらの野沢菜は、他の人に頼んであった野沢菜
日にちが経過していて、萎びれてあんまり良くない野沢菜でした



来客やら用事やらがあり、切った野沢菜は１５キロがやっと
泥やゴミを洗い落し



空いていた漬け物樽を洗い、再度新たに漬けました



まさか追加で今シーズン漬ける事になるとは・・



まだかなりの量の野沢菜を切って漬けなければいけません
本日は長野法人会戸隠部会後期経営実務研修会が午後よりあり、その後は、うまいもの会　懇親会です
今朝も早朝から切るだけ野沢菜を切りまくり　漬けれるだけ漬けてしまわないと

そして昨日から店頭内にて、特製野沢菜漬けを再度売り始めました　即売れ続出中です

冒険家・Ｓ