19日に採った

極太竹の子を、先程に皮剥き&処理しました

忙し過ぎて

、冷蔵庫で放置play

さすがに
ヤバシなので、せっせと処理


自分

で採って来ていて、我ながら極太いと感心


しかし剥いてみると・・
やはり虫

が住み着いています


宿虫

かなりの確率で住み始めています

時期的に終了ですネ


極太いだけあり、根元は固くて半分以上は捨て

食べれるのは、これっぽっち


取り敢えずは、ひと茹でし

処理。

さて瓶詰めにするか

(今シーズン、自分専用

の瓶詰め作ってない

)
天ぷらで食べるか

竹の子サラダにするか

迷うなぁ~

冒険家・S
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