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2015年、超~~~グルメ界。(1年に1度の超~大冒険)

昨日、日付けが替わり寝ようかと思っていましたが
気持ちを切り替えて、突然に準備し 2時前に、超~~~グルメ界に突入して来ました
3時半に到着  まだ雪が残っていて、ここからは歩き

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また今年も、ここに来てしまった・・
永遠と奥へ無心で歩きます

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歩きやすい川を上ります (実際は歩きにくいのですけど・・ 草藪よりはまし)

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川から、枝分かれした沢に登って行くと、生えていました「天然行者ニンニク
大きくなり過ぎで、これは捕獲しません。

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今年は雪が、めちゃめちゃに残っています
この時期に、これだけの雪が残っているのは初ですし今シーズンは、雪が多かった証拠です。

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雪庇(せっぴ)に気をつけ、この残雪を歩き登り

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こんな感じの所を登って来ています。

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先に見えるのが、山のほぼ頂上付近です
とんでもない所です
超~~~グルメ界

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カタクリが、今咲いています。

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頂上付近に生えている「ユキザサ」 捕獲LV84
今年も貴女に会えました

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ユキザサ捕獲 

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極上品を超えています

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この極太さ
何十年物なのでしょうか
かなりの年月を経て成長してるのでしょう

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もぅ1つの目的食材
天然行者ニンニク 捕獲LV77

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山ウドも最高級品が生えています

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やばいです
6月下旬なのに、この極上品
これが本当に美味い
これをこの時期に味わう為に、このきつい激激過酷な超~グルメ界に来ています

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天然シラネアオイ

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無事に崖沢を下り降りての帰り道
写真の雪のある所が、先程の写真と、山菜を捕獲した所です。
凄いと思いませんかと言うより、きちがい野郎の山菜への欲だけですけど

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この全体写真では、1番右の雲がかかっている雪の所です。
往復、休憩無しで4時間は歩きます
ほぼ登山ですネ

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まだ、フキノトウも生えています

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コシアブラ

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ヤマガエルの卵

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超~~~グルメ界での捕獲食材達
総重量12キロ。
山ウドが重いんです・・
これを背負って、帰り道は2時間歩きます

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天然行者ニンニク・山ウド・山ウド極上品

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ユキザサ・イヌトウナ(高級品です)・コゴミフキノトウ(少ないですけど 多くは昼間の予約さんの為に洗って処理中

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今なら、山菜天ぷらに、生山ウドフキノトウが無くなり次第終了ですけど
当店で食べれます
の全ての山菜食材に感謝です

本日は、戸隠レンジャーにて、小鳥が池周辺での1日、草刈り作業です
の仕事してネ~~~

冒険家・S
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