極上特太竹の子

です。
どれくらい太いかと言いますと


ボールペンと比べますとこんな感じです。
しかし太くても、私的

にですけど

太すぎるのも太いだけで灰汁が強く、中太くらいの方が味が良い様な気がします

見た目

だけでしょうか


こちらは
移り人さんからいただいた

、灰汁抜き
ワラビ
色も
淡いグリーン色をしています


美味しかったです

明後日に、親戚が東京から団体さんで来店します

そこに山菜

を沢山出すので、久々のグルメ界

へ、食材捕獲をしに本日突入して来ます



山菜

は、誰にでも喜ばれる

山の恵です

冒険家・S
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