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お疲れ様会。

昨晩は、GW・善光寺御開帳・戸隠式年大祭の忙しさを、頑張って いただいたスタッフさん達の御苦労様会
スタッフさん達がいて、お店が成り立っています
本当にお疲れさまでした

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中社の山遊宿 鳥見亭にて一杯 

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あんかけ海鮮やきそば(ワラビや山の幸も入ってました)
全ての料理が絶品で、皆さんで美味しくいただきました
そして私は、飲み過ぎました・・
若干の二日酔い

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、妙高の帰りに愛車の走行距離が 18万キロ越え
来年の車検まで乗れれば良いかな と半年点検に出したら
あっちこっちガタガタのボロボロで、この秋頃に買い替え になりそうです
会社員時代の高給取りではないので、どうしようかと頭が激痛です

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昨日は、予約さんも170名程あり、一般お客様には大迷惑をお掛けしスミマセン
予想を超えて、一般客様も多く、真昼間に追い打ち(スタッフさん)チョイビックリ
本日も90名近くの予約があり 竹の子採りに行けず

雪がくしそばは大好評
竹の子汁は、もっと大好評と即売り切れました
やはり「旬」の物は強いですネ
販売していた 激太竹の子も即売り切れました
大変な思いをして採りに行っている甲斐があります

冒険家・S
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