季節は、秋なのに・・

ここ毎日、残暑が凄く、戸隠でも２７℃位まで気温が上昇しています（ちなみに、長野市内は３２℃）

ここまで、暑くなると蕎麦が心配になってきます
これから、蕎麦の実がなる大事な時期に、暑過ぎると、実の入りが悪くなるし、美味しい蕎麦の実らないのです
夜は、涼しいを通り越して寒くなってはきているのですが、今後が心配です

下の写真は、熊の心臓（ハツ）炒めです
貴重な、お肉です　味は少し獣臭さがありますが、美味しいです


そして、もう一品は、熊のレバーです　　　こちらは、本当に美味しかったです



どちらも貴重な熊肉です　　

この時期になると、熊たちが騒ぎだし、農作物を食べに畑に現れています、既に戸隠では、熊に襲われて、お年寄りが怪我をしています　　幸い軽傷だったのがなによりでした
熊は、怖いですネ　　山に入る時は、皆さんも気をつけましょう

冒険家・S