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コシアブラ・山ウド入荷&食材捕獲は続く。

妙高新井産の「コシアブラ」が大量入荷。
実家父の知り合い、山菜ハンターさん(大工さん)が届けに持って来てくれました

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山ウドも30キロ以上
こちらは天ぷらに使う極上品です

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お昼の忙しい時間帯を過ぎてから、お店スタッフのT君とグルメ界に食材捕獲にパーティーを組んで行って来ました (大変な場所に行くので、毎年嫌がってます
奥に進んで行く途中に「ニホンカモシカ」を目撃 

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コゴミは、めちゃくちゃに生えていて、1番のピークを迎えていていました
それと異常なまでの暑さに参りました
この時期に、これだけの暑さは今までにないですネ 本当の地獄でした

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S級サイズに近い太さのコゴミで、全て揃える事が出来る程に充実 
山菜の成長に合わせて捕獲するタイミングが1番 大切です

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3時間掛けて、リュック満杯になりました。

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ゼンマイも良い感じに育っていて

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これぞグルメ界と言うLVの太さ
そこらの林や森に生えているLVではありません。
鬼太です

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2人でリュックサックパンパンにし。

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背負い上げて、沢を登ります

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選んで捕獲し採るのも大変ですが
1番は運ぶのが激激大変でして・・

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休み休み休憩を入れて、登り切るのに45分ほど掛け
大量捕獲した山菜を背負い運びます

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戸隠に帰宅したのが20時
コゴミは、2人で捕獲したので40キロ
頑張りました

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やはり2人で行くと当たり前ですが
沢山捕獲出来ます。

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今が1番のピークなので、本日もそば打ちをして、昼間の忙しい時間帯を過ぎたらグルメ界に行って来ます
明日が祝日ですので、夕方息子を妙高に連れて行くのですが
奥さんに連れて行ってもらい私は、グルメ界から妙高に直行きになりそうです

冒険家・S
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