天然ワサビ調理。

この間、グルメ界にて「天然ワサビ」を捕獲して来ていました



根元には、ちゃんとワサビ軸がついています。



株分けをし



天然ワサビ軸も、こんなにGET



ワサビ茎と葉を短冊切り



綺麗に洗い



砂糖で揉んで、熱湯をかけて密閉、一晩置いて完成です



一昨日、普通に仕事をしていると、戸隠の先輩からTELが鳴り　「今日の会議出れる」
思いっきり忘れていて、慌てて会議に参加しました
昨日は、戸隠商工会青年部の総会があり、私の青年部長の任期が終了し（１期２年）、次の部長に引き継ぎました
夜は、飲み会「居酒屋ナカヤ」　（デジカメ忘れで写真無いです）　沢山飲んで、帰りには記憶が飛び・・　朝は寝坊し　極度の二日酔い・・
今朝は、酒臭くて死亡寸前で仕事をしました
酒臭い状態での接客　ｽﾐﾏｾﾝでした

冒険家・Ｓ