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そば切り時。

そば切り時に使う、こま板。

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滑りが悪い時などは、紙やすりを掛けて削ります。

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道具の手入れは大切です

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この3日間は、寒の戻りで風が冷たく、雪が舞っていて積もらなかったのが救いでしたが 寒む寒む状態でした
今日からは暖かくなる日が続く見たいので助かります。

冒険家・S
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